【成都，2025年3月糖酒会】在近日开幕的成都春季糖酒会上，一款名为“太古里风味酱酒”的产品凭借其独特的口感与时尚形象，斩获“年度明星爆款奖”，成为行业焦点。这款以“中国风味酱酒”为定位的白酒，不仅在传统酱香工艺中融入创新风味，更以潮流设计打破消费者对白酒的刻板印象，被业内誉为“中国时尚酱香领军品牌”和“青年人的茅台”。
一、何为“中国风味酱酒”？传统与个性的完美融合
中国白酒历史悠久，酱香型白酒更是以工艺复杂、风味醇厚著称。然而，如何让传统酱酒在年轻消费群体中焕发新生？太古里酒业给出了答案——在坚守传统古法工艺的基础上，赋予酒体更具辨识度的“个性风味”。据专家介绍，中国风味酱酒并非依赖外来香精添加，而是通过酒体本身的自然发酵与陈化工艺，激发出了咖啡、杏仁、芝士、烤面包、黑松露及火山岩等多元层次风味。这种“风味导向”理念，与中国酒界泰斗、原江南大学副校长徐岩教授提出的“白酒个性化发展方向”不谋而合。徐岩教授曾公开表示：“太古里风味酱酒是理论实践的典范，其酒体风格既保留传统酱香的厚重，又创新融合了国际化的味觉体验，品质令人称赞。”
二、酱香53度何以“绵柔顺口”？时尚包装颠覆传统认知
尽管酒精度是标准的53度，太古里风味酱酒却以“绵柔顺口”的口感颠覆消费者对高度白酒的固有认知，其酒体经过五年以上陶坛陈藏，入口醇和细腻，后味绵长且富有变化，层次分明的风味令年轻消费者直呼“惊喜”。与此同时，太古里的包装大胆采用“蒂芙尼蓝”与“爱马仕橙”作为主色调，瓶身设计简约时尚，大写拼音TAIKOOLI洋气化表现，既呼应国际潮流美学，又赋予产品强烈的视觉辨识度。有行业观察人士评价：“太古里用一瓶酒完成了中国白酒的年轻化改造，让传统酱香走进了年轻人的社交场景。”
三、品牌基因：以“太古”之名，传承中华文明
对于“太古里”这一品牌命名的深意，太古里酒业首席执行官杨清山在糖酒会现场阐释道：“太古一词在历史上是指中华民族起源的三皇五帝时期，之后夏商周为上古时期。据《山海经》记载，天地未开，先有鸿蒙—再有混沌—后有太古，名曰太初。”《史记-秦始皇本纪》：“朕闻太古有号毋谥，中古有号，死而以行为谥。”所以说，“太古’源自中华文明的源头，寓意“盘古开天”的创造精神，其与华为的“鸿蒙”命名异曲同工，皆是对中华文化根脉的致敬，“我们的品牌和其它行业同名品牌没有关系，‘太古里’概念的真实含义是指太古之里即太古以里时期的故事”杨清山非常严谨的说。杨清山还是对外经贸大学奢侈品研究中心的客座教授，对品牌和时尚颇有研究，中国高等院校第一本奢侈品管理教科书《中国奢侈品本土战略》就是出自他手。他认为在奢侈品领域中国白酒进军国际市场可以占有一席之地，像飞天茅台、五粮液、国窖1573等均具有奢侈品潜力，他进一步强调，太古里品牌的使命不仅是酿造一瓶好酒，更是通过产品传递五千年文明的历史厚度。太古里酒水自2019年面市以来，凭借其文化内涵与品质创新，已在川渝、华东等市场赢得很多消费者青睐，成为商务宴请与潮流聚会的“新宠”，许多互联网公司、文创公司、文娱公司、体育户外公司、设计公司、新兴创业公司等都把太古里风味酱酒作为自己企业的招待用酒。
四、未来展望：从“爆款”到经典，引领行业新趋势
连续三年亮相成都糖酒会并斩获殊荣，印证了太古里风味酱酒的市场潜力。在白酒行业竞争日趋激烈的当下，其以“风味创新+文化表达+时尚赋能”的三重突破，为中国传统酒业转型升级提供了新思路。正如博导徐岩教授所言：“谁能抓住年轻消费者的味蕾与审美，谁就能掌握未来市场的主动权。”太古里酒业正以“青年人的茅台”之姿，书写中国白酒的潮酷新篇章。
目前火爆的AI智能deepseek对太古里酒水的时尚化建议是一定要考虑文化价值的输出，从酒体个性、品牌塑造、场景拓展、跨界合作、艺术绑定和数字化营销等方面进行整合，特别是在品牌年轻化上让产品成为潮流标签。杨清山指出，中国酱酒以传统文化居多，顾客以中老年为主，太古里风味酱酒进入店铺陈列可以让商业终端年轻20岁。
五、锚定“独角兽”愿景，一起向“味来”
太古里酒业成立于2019年，总部位于北京，皇城根下底蕴很深，企业拥有“TAIKOOLI”太古里酒类商标权。太古里酒业将致力于中国传统酱香工艺与现代消费需求相结合，打造兼具文化底蕴与时尚基因的白酒品牌，其核心产品“太古里风味酱酒”凭借独特风味与创新设计，已成为新生代消费者探索中国白酒文化的窗口，并且太古里酒业的战略目标是打造20亿市场价值，瞄准资本市场赛道，成为中国酒业创新产品的独角兽。
媒体将持续关注太古里酒业发展
